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Receita de Strogonoff de Frango e Carne – Saiba Como Fazer

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Quem não gosta de uma receitinha fácil de fazer para qualquer dia da semana, é bem deliciosa? Neste artigo, iremos ensinar como fazer o strogonoff de frango e também de carne aí em sua casa, e conquistar seus amigos e familiares com uma receita básica, bem simples mas deliciosa como muitos pratos chiques por aí. Veja como fazer.

strogonoff

Strogonoff de frango

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango cortado em cubos;
  • 3 dentes de alho;
  • Salsinha;
  • Cheiro verde;
  • Cebolinha;
  • 1 Tomate;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 1 cebola picadinha;
  • 2 colheres de sopa de maionese;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Meio copo de catchup;
  • Um terço de mostarda;
  • 1 copo de cogumelos;
  • Batata palha;
  • 1 creme de leite.

Modo de preparo:

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  • Pegue o peito de frango cortado em cubos e tempere com o sal, pimenta, cebolinha, salsinha, cheiro verde, tomate, cebola e alho e reserve, enquanto coloca um pouco do alho e cebola na panela de pressão com a manteiga e deixa dourar e depois coloca o frango para cozinhar junto com o cogumelo, catchup e mostarda;
  • Quando começar a ferver é só colocar o creme de leite, deixar aquecer um pouco e depois servir com arroz branco ou a grega e batata palha. Delícia!

Strogonoff de carne

Ingredientes:

  • 1 kg de carne;
  • 1 vidro de champignon ou palmito;
  • 1 cebola grande;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 1 tomate grande;
  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em água;
  • Óleo de oliva;
  • Catchup.

Modo de preparo:

Corte a carne em tiras e tempere a carne a gosto e depois coloque na panela com o óleo de oliva e deixe dourar. Coloque a cebola e cozinhe por uns 15 a 20 minutos;

Depois coloque o champignon e o catchup e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos. Depois coloque o creme de leite e depois vá aquecendo na panela ainda no fogo e depois desligue. Agora coloque num refratário e coma com batata palha e arroz branco.

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Escrito por:

Lucilene Batista no Google+

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1 Comment

  1. Sara Souza disse:

    Uau!Adorei a dica,bem simples e objetiva,qualquer um,cozinheiro ou não consegue fazer.Sempre quis fazer essa receita mas nunca me foi bem explicado,agora eu sei.Valeu Mini-Dicas!

    Kisses & Hugs

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